Es geht weiter mit der Back-Dokumentation für den Kindergeburtstag. Die Kinder dürfen etwas Süßes mitbringen, wenn sie Geburtstag haben (sonst gibt's nichts[...]

Der Spitzwegerich mit botanischem Namen »Plantago lanceolate« hat wie der Name sagt lanzettliche Blätter mit markant hervortretenden Blattadern, die[...]

Wie die Zeit vergeht ... schon hat das Kind wieder Geburtstag! Es hat sich folgenden Kuchen explizit gewünscht (genaue Vorstellungen????): 1. Eine[...]

Vor zwei Wochen habe ich mir endlich, endlich mal einen Bibliotheksausweis besorgt. Lange hatte ich keinen, das liegt einfach daran, dass ich mit Büchern immer[...]

Bei den Kräuterleuten ist das Motto: Jeden Tag eine Handvoll wildes Grün. Heute habe das Wilde mit dem Abendessen verbunden. Ich finde, man sieht es den[...]

Kräutersalz mit Waldmeister und Zitronenmelisse. Was für eine Symbiose. Das ergibt eine ziemlich leckere und besondere Kombination. Köstlich in Salaten, Saucen[...]

Diese Quiche ist wahrlich ein kulinarisches Highlight und super gesund obendrein. Die ersten Brennnesselspitzen eignen sich natürlich am allerbesten für diese[...]

Blüten, Blätter, Knospen, Stängel und selbst die Wurzel: Löwenzahn ist eine vielseitig verwendbare Pflanze. Reichlich zu finden, sowie sicher und einfach zu[...]

Dieser Blumenstrauß ist ganz nach meinem Geschmack. Nicht beim Floristen gekauft. Nicht in Folie verpackt. Nicht kunstvoll arrangiert. Nein - einfach im Wald[...]

Bärlauch .... ich liebe ihn! Leider mehr als mein Mann, der nicht so begeistert wäre, würde ich ständig Bärlauch essen ???? Ich hätte nichts dagegen, zumal[...]

Diese Bärlauch-Paste habe ich im letzten Jahr das erste Mal auf Vorrat gemacht. Und es lohnt sich. Das herrliche Grün und das Aroma bleibt perfekt erhalten.[...]

Heute gibt es ausnahmsweise kein Rezept ... sondern einen Hinweis auf eine Veranstaltung, die ganz viel mit dem Thema Kochen und Essen und Genießen zu tun hat.[...]

Ich bekomme von 2 Kräuterfrauen wunderbare Adventskalender per mail und komme fast nicht nach, die tollen Rezepte auszuprobieren (jetzt ist es doch Februar[...]

Eigentlich müsste die Überschrift heute "Im Beerenglück" heißen. Meine Leidenschaft zu Wildkräutern hat sich ganz automatisch auch auf die herrlichen Beeren,[...]

Sind die Farben des Gerichts nicht herrlich? So stimmungsaufhellend, ohne dass man probiert hat! Und es handelt sich auch noch um ein Wintergericht: Der[...]