Heute kommt eine etwas längere Fotostrecke, ich hoffe es gefällt! Ausserdem nochmals das Rezept für die Quarkhörnchen meiner Oma Anna, die sich einer breit[...]

Ich denke, dass Risotto kulturgeschichtlich gesehen sehr, sehr alt sein muss. Breichen in der einen oder anderen Form, will sagen mit den Körnern, die gerade[...]

Also, jetzt muss es einmal raus: Ich finde Essen sollte nicht zur Religion, oder zum Religionsersatz werden! Ich lese viele Food-Blogs und in letzter Zeit[...]

Ihr habt es schon gemerkt, ich mache es mir gerne einfach und ich liebe gutes Essen. Daher gibt es schon 'mal ein paar kürzere Wege um schnell und genussvoll[...]

Dieser Salat ist nach einem Rezept von Ina Garten - manchen von Euch vielleicht aus den USA bekannt als die 'Barefoot Contessa' - und irgendwo in diesem Blog[...]

Diese beiden Rezepte sind keineswegs neu auf dem Blog, ich hatte sie schon vorher vorgestellt, aber da wir sie mindestens einmal im Monat kochen, kommen sie[...]

Cheesecake oder in deutsch Käsekuchen (als Kind habe ich mich immer gefragt, was da wohl für ein Käse drin ist?) ist einer meiner Lieblingskuchen. Diesmal[...]

Zu einem schönen Sonntag Nachmittag im Garten gehört auch ein Stück Kuchen. Diesmal habe ich es mir ziemlich einfach gemacht (wann eigentlich mal nicht?).[...]

'Pulled Pork', also in etwa 'zerrupftes Schweinefleisch', der Name hört sich jetzt nicht gerade zum Anbeissen an! Traditionelles USA Futter eben, schlicht,[...]

Ilse hat ja so recht, Pilzsuppen sind schier unmöglich attraktiv anzurichten. Genau, ohne wenn und aber! Trotzdem hat mich ihre Rezeptvorstellung sofort dazu[...]

Wenn es Sommer wird, macht sich bei mir der Gedanke an Auberginen-Gerichte breit. Diese Vorliebe teilt Hubby leider gar nicht, da kriege ich dann umsomehr![...]

Fussball, wir schauen schon viel, nicht jedes Spiel - manchmal wird es für mich einfach zu spät, die Spannung steigt und bald ist es ja auch schon[...]

Als Fortführung des neulich vorgestellten Labneh , ging es nun noch einen Schritt weiter: Der Joghurt für den Frischkäse wurde auch selbst gemacht. Ich hatte[...]

Zuerst eine Warnung, dies könnte ein längerer Post werden, denn ich habe mich ja schon eine Weile hier nicht mehr geäußert....., aber die Länge des Post hängt[...]

Es ist sommerlich warm hier, da will man mittags nichts Warmes oder gar Schweres. Melonen: So schmeckt der Sommer, besonders wenn sie gekühlt daher kommen. Die[...]