In der saftig grünen Landschaft rund um Rethymno dominieren jetzt die Farben Gelb und Weiß. Der Ginster und der Stinkstrauch stehen in voller Blüte, der[...]

Unsere Nachbarn haben in ihrem Garten einen großen Rosmarinstrauch. Weil er so schnell wächst und sich stark ausbreitet, haben wir die Erlaubnis jederzeit[...]

Ich liebe griechische Vorspeisen mit oder aus Käse. Es gibt zahlreiche davon. Hier meine Favoriten: Gebackener Käse - Saganaki Saganaki ist eigentlich ein[...]

Morgen wird hier auf Kreta und in ganz Griechenland groß gefeiert. Am Morgen gibt Gottesdienste und danach Paraden von Schüler- und Militärgruppen durch die[...]

In meinem Griechischlexikon wird Pita (πίτα) mit Fladen und Fladenbrot übersetzt. Aber ich habe hier schnell gemerkt, dass sich hinter einer Pita noch sehr[...]

Die Sonne wird schön stärker und ich fange an wieder Sonnenschutzmittel zu benutzen, wenn ich länger in die Sonne gehe. Eine Bekannte hat sich schon einen[...]

Für mich war Halva immer ein supersüßes Zuckerzeugs, das in der Türkei und orientalischen Ländern gegessen wird. Um so überraschter war ich, als ich hier einen[...]

Meine erstes Kennenlernen von Toursi beruhte mal wieder auf einem kleinen Missverständnis. Ich war in unserem kleinen Supermarkt auf der Suche nach[...]

Auf Kreta und in ganz Griechenland wird das orthodoxe Osterfest gefeiert wie in Deutschland Weihnachten und Silvester zusammen. Und wie es bei allen großen[...]

Als ich das Rezept für das griechische Osterbrot aufschrieb, merkte ich, dass vielleicht nicht jeder weiß, was Machlepi - oder auch Mahaleb oder Mahleb[...]

Neben dem Trend möglichst Produkte aus der Region oder aus Griechenland zu kaufen hat die Krise hier bewirkt, dass weniger Fleisch gegessen wird. Um aber nicht[...]

Diese Butterkekse wurden ursprünglich in Form von Ringen am Ostersamstag zubereitet und sie kamen traditionell am Ostersonntag zum Frühstück auf den Tisch. In[...]

Die letzte Woche vor Ostern ist angebrochen. In dieser Woche herrschen nach den Vorgaben der orthodoxen Kirche noch strengere Fastenregeln. Aber auch die[...]

Meine erste Begegnung mit Mastix war in Form eines weißen klebrigen Klopses in einem Wasserglas. Auf meine Frage, was das denn sei wurde mir empfohlen:[...]

Ostern auf Kreta - Teil 3 Auf Kreta und in ganz Griechenland wird das orthodoxe Osterfest gefeiert wie in Deutschland Weihnachten und Silvester zusammen. Und[...]