Ergibt: 1 blech 150 g Mehl 150 g Puderzucker 3 Eigelb 150 g Butter, geschmolzen 2 EL Kümmelsamen

Portionen: 4 200 g Feldsalat 2 EL Öl 2 EL Kräuteressig 3 EL Orangensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zucker eine Knoblauchzehe, gerieben[...]

Portionen: 16 85 g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakao), in Stücke gebrochen 100 g Butter 125 g Zucker 100 g brauner Zucker 1 TL Vanille-Extrakt[...]

Portionen: 4 500 g Naturjoghurt 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Paprikapulver 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 450 g Rindfleisch aus der Keule, in mundgerechte[...]

Portionen: 2 2 EL Öl 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 1 Karotte, gestiftelt 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 1 großes Ei, verkleppert 1[...]

Portionen: 12 30 g frische Hefe 250 ml Milch 500 g Mehl 65 g Butter 60 g Zucker

Ergibt: 1 Kuchen 200 g Butter 200 g brauner Zucker 6 Eier, getrennt 2 EL Rum 1/2 TL gemahlener Kardamom 200 g gemahlene Haselnüsse

Portionen: 4 2 Tassen Wasser 1 Tasse Quinoa eine Prise Salz 60 ml Olivenöl 1/2 TL Meeressalz 60 ml Zitronensaft, frisch gepresst

Portionen: 4 600 ml Wasser 1 EL Butter oder Margarine Salz 180 g Langkornreis 200 g TK-Erbsen 100 g gekochter Schinken

Portionen: 4 150 g Bulgur 600 ml kochendes Wasser 3 EL extra natives Olivenöl 4 EL frischer Zitronensaft 1 Salatgurke, geschält und gehackt 1 Bund[...]

Portionen: 2 60 g blanchierte, gestiftelte Mandeln 4 EL Mayonnaise 1 EL Zitronensaft schwarzer Pfeffer aus der Mühle 280 g gekochtes Hühnerfleisch,[...]

Portionen: 8 150 g Bulgur 3 Tomaten, Samen entfernt und gewürfelt 2 Gurken, geschält und gewürfelt 3 Frühlingszwiebeln, gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt[...]

Portionen: 4 ½ großer Weißkohl 3 Karotten 2 große Zwiebeln 3 Selleriestangen 1 Dose gehackte Tomaten

Portionen: 4 4 Fischfilets Saft von 1 Zitrone Salz oder Fischsoße 4 EL Spätzlemehl 1 TL chinesisches 5-Gewürz-Pulver 4 EL Keimöl oder Rapslk 1 EL Sesamöl[...]

Ergibt: 1 Torte Teig 150 g Mehl abgeriebene Schale von 1/2 Backpulver 100 g feiner Zucker 75 g Butter 75 g gemahlene Mandeln 1 Ei eine Prise Salz Form 40 g[...]