Portionen: 4 Teig 3 EL Kokosöl 220 g vegane glutenfreie Kekse (z.B. von Schär) 2 EL Mandelmilch

Ergibt: 30 küchlein Butter für die Form 150 g Puderzucker 100 g fein gemahlene geröstete Mandeln 25 g Kartoffelstärke oder Mehl 100 g Eiweiß (von etwa 3[...]

Portionen: 1 2 Scheiben Bacon oder Speck 2 große Eier 1 EL Milch 1 Cheddar 1 Zwiebel, fein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Butter[...]

Portionen: 2 Butter oder Olivenöl 150 g Speck, gewürfelt 1/2 Zwiebel, fein gehackt 4 Eier 80 ml Milch Salz Pfeffer

Portionen: 5 ca. 10 Kardamomkapseln 1 Gewürznelke 1 Zimtstange 1 gehäufter TL geriebener frischer Ingwer (ersatzweise 1/2 TL Ingwerpulver) 2 l kochendes[...]

Ergibt: 1 große tasse frisch geriebener Ingwer nach Geschmack 2 Kardamomkapseln 1/4 TL Zimt 3 ganze Nelken 2 schwarze Pfefferkörner oder Wacholderbeeren[...]

Portionen: 4 1,25 l Milch 250 ml Kokosmilch 1 Dose (400 ml) gezuckerte Kondensmilch 370 g Reis 2 EL Butter 2 TL Vanilleextrakt Zimt zum bestreuen[...]

Portionen: 6 ca. 10-15 voll aufgeblühte, frisch gepflückte Lindenblüten 2 Flaschen Weißwein (mehr je nach Leute) Zucker nach Geschmack 1/2 Flasche Champagner[...]

Ergibt: 1 Philadelphia Torte Für den Boden 200 g Butterkekse oder Löffelbiskuits 25 g Zucker 50 g Butter, zerlassen

Portionen: 4 170 g Milchreis 1,7 l halbfette Milch 4 EL Zucker 1 TL Butter 1 TL Vanilleextrakt

Ergibt: 2 tassen 235 ml Milch 235 ml Wasser 1 Streifen Orangenschale 3 ganze Nelken ca. 7,5 cm langes Stück Zimtstange

Ergibt: 1 Kuchen 250 g Butter 180 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier, getrennt 1 Tasse Milch

Portionen: 4 10 reife Pflaumen, halbiert und entsteint 2 gute Prisen Piment 1/2 TL Zimt 75 ml Agavendicksaft ein Schuss Amaretto (optional)[...]

Portionen: 8 300 g ungekochter Reis (oder fertiger gekochter Reis vom Vortag) 3 EL Sesamöl 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 125 g[...]

Portionen: 2 6 große Eier 2 EL Milch (fettarme Milch geht auch) 1 Prise Salz 1 Gemüsepaprika, fein gewürfelt 3 Scheiben gebratener Bacon oder Speck, fein[...]