Ich war erstaunt, dass ich euch noch kein einziges Blätterteigrezept gezeigt habe. Blätterteig kann man vielfaltig verwenden und er schmeckt sehr gut. Für mich[...]

Die (welt-) besten, knusprigsten, einfachsten Waffeln. So müsste der Titel dieses Post eigentlich lauten. Das klingt zwar etwas .... Naja, ihr wisst schon,[...]

Bagels stehen schon lange auf meiner 'To-Back'-Liste, aber irgendwie habe ich es dann doch erst gerstern geschafft. Nebenbei habe ich die Eröffnung der[...]

Kaiserschmarn ist schon etwas feines, was ich gleich mit Skiurlaub verbinde. Trotzdem esse ich ihn auch gerne im Sommer. Den ultimativen Trick beim Braten habe[...]

Die Sonne scheint in den letzten Tagen schon so doll, da fühlt man sich mit diesem Smoothie schon fast am Meer und mitten Sommer. Ich finde es aber eigentlich[...]

Am Freitag hatte die tolle K. Geburtstag und anlässlich zum Valentinstag und ihrem Geburtstag habe ich ihr einen Kuchen gebacken. Diesen möchte ich euch nun[...]

Tja, wer kennt die beliebten Schoko-Crossies nicht. Okay, ich muss zugeben, ich habe sie noch nie wirklich gemacht... Essen tue ich sie aber ziemlich gerne;)[...]

So lecker und super einfach. Man braucht aber viele Äpfel, die jetzt leider meist ziemlich teuer sind... Trotzdem finde ich diesen Apfelkuchen klasse. Bei der[...]

Es ist das erste Mal, dass ich "richtigen" Pudding gekocht habe. Naja, mit "richtigem" meine ich ohne das Puddingpulver aus der Tüte. Ich wollte das schon seit[...]

Der Februar ist schon wieder vorbei! Schnell (gut, der Februar hat auch nur 28 Tage...), aber trotzdem mit vielen Highlights, aber auch manchen, eher unschönen[...]

Wieso zweiter Versuch? Im Herbst letzten Jahres habe ich mich schonmal an Cakepops gewagt. Das ist leider total schief gegangen (die Masse war zu flüssig, die[...]

Seit langem stehen Pommes auf meiner "To-Do"-Backliste. Nun habe ich sie endlich mal ausprobiert, da ich auch Ketchup selbst gemacht habe (Rezept folgt!), und[...]

Ihr wisst ja, wie gerne ich Joghurt esse, ich habe euch ja auch schon den Waldfruchtjoghurt und das Quarkschichtdessert mit Mandarinen gezeigt. Meistens esse[...]

Okay, eigentlich klingt das eher nach einem Tee, den man sich an einem kalten Winterabend macht, um sich aufzuwärmen. Aber ich finde, man kann ihn ebenso gut[...]

Hefeklöße sind für mich ein absolutes Kinderheitsessen (nicht schlecht gemeint, ganz im Gegenteil). Wir essen sie immer mit Heidelbeeren und manchmal auch mit[...]