Diesen Kuchen habe ich schon vor einem Weilchen gemacht, als die Nektarinen wunderbar reif und saftig am Baum hingen... dazu einen Hauch von Rosmarin... was[...]

Vergangene Woche habe ich euch ja vom Familienessen berichtet (das Menü könnt ihr hier nachlesen und auch das Rezept für die kalte Vorspeise < klick >.[...]

Familienfeiern sind ja was schönes, alle kommen zusammen, man tauscht sich aus, es wird viel geredet... Ich koche auch sehr gerne für viele Gäste. Knifflig[...]

Was für schöne Tage, viel Sonne, der Garten erstrahlt in kräftigen Grüntönen, alle sprießt und wächst... meine liebste Jahreszeit... ich könnte den ganzen Tag[...]

Da bin ich wieder, nachdem ich ein paar Tage zwar zu Hause war, aber trotzdem "Urlaub" gemacht habe. Wir haben ganz viel Zeit gemeinsam und auch im Garten[...]

Gugelhupf, Guglhupf, Gugelhopf... der Bezeichnungen gibt es viele, doch relevant ist die charakteristische Form, egal ob groß, oder im Miniformat und dass man[...]

Hallo, jetzt ist es soweit, nach einigem Zögern möchte ich mit meinem Blog beginnen. Als Mutter von zwei Kindern hat man ja meist nicht viel Zeit um[...]

Hallo, kennt Ihr den Duft von frisch gebackener Focaccia, gerade aus dem Ofen? Focaccia ist ein Fladenbrot, das ursprünglich aus Ligurien kommt und das Gute[...]

Wir haben einen netten Nachbarn, der uns immer einläd, uns Pflaumen von seinem Pflaumenbaum zu holen und jetzt war es wieder soweit. Gleich hab ich mich daran[...]

... und dann haben wir noch Marmelade eingekocht... Kleiner Tipp: bei Pflaumenmarmelade koche ich gern eine Zimtstange mit (die ich dann natürlich vor dem[...]

Es gibt ja so viele verschiedene Käsekuchen, Quarktorten, Cheesecakes... dies ist eine erfrischende Sommervariante, schnell gemacht und in den kleinen[...]

So eine heiß dampfende Asia-Suppe wärmt den Magen und vertreibt nebenbei aufgrund der Hühnerbrühe, die die Basis der Suppe bildet, auch noch die sich[...]

gute Freunde, ein Glas richtig guten schweren Rotwein, interessante Gespräche und was zum Knabbern zwischendurch... ein paar Oliven, richtig leckere[...]

Mal ehrlich, bei einem Omelett bzw. einem Pfannkuchen, was ja nicht ganz das selbe ist, denkt man, Mehl, Milch, Eier zusammenrühren, ganz einfach. Ich[...]

oder wie man übersetzt ins Hochdeutsche sagen könnte: geräuchertes Karree mit Kartoffelplätzchen und Sauerkraut... aber da ich ja meinen Blog aus Südtirol[...]