In den kalten Tagen braucht man immer wiedermal etwas warmes, das wärmt. Dafür eignen sich Suppen natürlich sehr gut und deshalb habe ich heute mal eine[...]

Der Adventskalender beginnt und kommt zusammen mit dem 1. Advent. So gibt es also heute schon den ersten Teil meines Weihnachtsmenues. Es handelt sich hier um[...]

Die ersten Guetzli (Plätzchen) sind die klassischen Weihnachtsguetzli der Schweiz, die Mailänderli sind lecker und sehr einfach gemacht. Jedes Jahr habe ich[...]

Gebrannte Mandeln gehören einfach in die kalte Jahreszeit. An jedem Weihnachtsmarkt werden tausende von Kilo gebrannte Mandeln gekauft, aber fast niemand macht[...]

Zur Abwechslung gibt es auch wiedereinmal etwas nicht süsses. Ich bin der Meinung, dass man solche Kleinigkeiten, wie eben Curry-Cashewkerne, einfach machen[...]

Die einfachsten Weihnachtsplätzchen, die es meiner Meinung nach gibt. Corn-Flakes-Schoko-Plätzchen Rezept: 200g Milchschokolade 300g dunkle Schokolade 30g[...]

Passend zum Nikolaustag kommt heute das Rezept für einen Grittibänz-Teig. Rezept für 3-4 Stück: 1 kg Mehl 1 EL Salz 1 Würfel Frischhefe (42g) 1 EL Zucker 100g[...]

Was für mich auch immer in die Weihnachtszeit und an alle Weihnachtsmärkte gehört, ist ein Glühwein. Ich habe für euch eine alkoholfreie Variante, welche mich[...]

Mein zweiter Gang beim Weihnachtsmenü. :) Es ist einfach aber schmeckt nach einem viel grösserem Aufwand. Filetkissen mit verschiedenen Salaten Rezept[...]

Ein weiteres Guetzli, das ich über alles liebe. Vanillesablés Rezept für ca. 60 Stück: 175 g weiche Butter 2 Vanilleschoten 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 75[...]

Wieder ein Tag näher zu Weihnachten und da bringe ich euch doch mal ein Rezept, womit ihr euch aufwärmen könnt. Diese Suppe ist schnell und einfach gemacht.[...]

Mandelstifte-Schokolade Rezept: 400g Mandelstifte 200g Milchschokolade 200g schwarze Schokolade 2 EL Puderzucker 2 Löffel Kokosfett Die Mandelstifte mit dem[...]

Es ist etwas sehr leckeres, dass auch sehr aufwendig schmeckt, jedoch schnell zubereitet werden kann. Kalbsfilet-Tomaten-Toast überbacken mit scharfem[...]

13. Türchen an einem Freitag dem 13. und mein Rezept kommt nun auch noch zu spät online. Kann halt passieren, auch wenn ich eigentlich überhaupt nicht[...]

Saltimbocca-Poulet-Rollen mit Bratkartoffeln Rezept für 4 Personen: 800g kleine Kartoffeln, halbiert 4 Pouletbrüste 16 Salbeiblätter 16 Rohschinkentranchen[...]