Da ich alergisch auf Nüsse reagiere, tüftle ich schon seit einiger Zeit an einem Proteinbrot, ohne Nüsse, das trotzdem gut schmeckt. Ok, zugegeben, es schmeckt[...]

Die Weihnachtszeit ist die, wie ich finde, die anstrengenste Zeit des Jahres. Besinnlichkeit und kreativität ja, aber mit einem derartigen Tempo, dass ich[...]

Für die meisten ist der Herbst bunt,mit vielen warmen Gelb, Orange, Rot und Brauntönen. Für mich ist er aber auch kühl, neblig, mit Beerenfarben und das[...]

250g Butternusskürbis 200g weiche Butter 4 Eier 6EL Sesam 2EL Chia Samen 1TL Senf 1 1/2 TL Salz 1dl Wasser 2TL Quark 1TL Backpulver Den Kürbis in dünne[...]

Es war einmal ein kleines süßes Mädchen, das hatte jedermann lieb, der sie nur ansah, am allerliebsten aber ihre Großmutter, die wusste gar nicht, was sie[...]

Heute ist Waschtag! Es werden alle Puppenkleider raus geholt, die Puppenbadewanne mit Wasser gefüllt. Jetzt nur noch eine Wäscheleine (Schnur) spannen und die[...]

Dim sum sind kleine Gerichte, die gedämpft oder frittiert sind. Sie stammen aus der kantonesischen Küche Chinas, meist aus traditionellen Teehäusern. Den[...]

Die Brennessel ist eines meiner lieblings Wildkräuter. Ob als Brennessel- Spinat, Pesto, Suppe oder , die gerösteten Samen, als Butterbrotbelag, wirkt die[...]

Dieses Jahr ist mein Salbei riesig geworden. Eine gute Gelegenheit um Räucherwerk selber herzustellen. Da meine Duftrosen auch voll in Blüte stehen habe ich[...]

Kapuzinerkresse Blüten sind für sich schon eine Köstlichkeit, doch im knusprigen Tempura Mantel sind sie unschlagbar... Einfach göttlich! Zutaten 1/3[...]

Ich fand die Indische Küche schon als Kind faszinieren, habe aber schon länger nicht mehr indisch gekocht. Heute habe ich mich wieder mal mit dieser[...]

Dieses Jahr ist mein Salbei riesig geworden. Eine gute Gelegenheit um Räucherwerk selber herzustellen. Da meine Duftrosen auch voll in Blüte stehen habe ich[...]

Ich habe diese Woche auf einem Spaziergang eine interessante Nuss gefunden. Sie sieht aus wie eine Haselnuss, hat aber ein süsses gestreiftes "Hinterteil"[...]

Jetzt ist die Zeit gekommen, wo die verschiedensten Früchte reif und süss auf kleine und grosse Geniesser warten, um dann sofort im Mund zu verschwinden. Wer[...]

Frische grüne Kräuter, duftende Blütenpracht und fröhliches Vogelgezwitscher, der wundervolle Frühling lässt uns mit allen Sinnen geniessen. Es ist an der Zeit[...]