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Jetzt war ich nun mehr als eine Woche krank und bin eigentlich immer noch nicht so ganz fit. Essen muss man aber trotzdem,auch wenn man krank ist,und in[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Die Hauptzutat ist absolut simple. Erbsen. In diesem Fall auch noch TK-Erbsen. Aber ich finde dieses Rezept so lecker,dass ich es hier zeigen moechte.Man[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Ich finde,es gibt Essen,die schmecken eigentlich am besten nur zu bestimmten Jahreszeiten.Fuer die Zeit um Karneval und fuer den Fruehling ist,finde[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Gestern sind meine Kinder,so wie jedes Wochenende,aus Patras gekommen.Meine Tochter hatte mich schon am Morgen angerufen,um mir zu sagen,dass sie sich[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Eine der Lieblingsfreizeitbeschaeftigungen in Griechenland ist das Sammeln von Chorta,Wildkraeutern und Wildgemuesen aller Art,die gekocht und dann mit[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Heute nachmittag war ich wieder in den Olivenplantagen unterhalb des Hauses meiner Eltern unterwegs um wilden Spargel und Fenchel zu sammeln. Ich hatte die[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Nach dem langen,kalten und sehr regnerischen Winter ist nun endlich Fruehling.Seit einer Weile nun haben wir Temperaturen so um die 20 Grad und[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Heute abend wollen wir grillen und als Dessert gibt's Erdbeer-Mousse.Vom Markt hatte ich gestern wundervoll aromatische Erdbeeren mitgebracht,extra fuer dieses[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Haehnchen mit Kartoffeln aus dem Backofen ist ja in Griechenland ein absoluter Klassiker.Ab und zu probiere ich aber gerne auch einmal andere Variationen[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Ich haette niemals gedacht,dass ich,gerade ich,mich auf den Sommer freuen koennte,denn normalerweise bin ich ja ein passionierter Herbst/Winter/Fruehlings -[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Der wilde Spargel spriesst noch immer ueberall und so kam ich auf die Idee,mit ihm mal etwas Neues anzustellen. Spargelravioli Zutaten fuer 3 Portionen 200 gr[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Also..... ein Essen,von dem ich weiss,dass ich damit meinen Mann,meine Kinder,naja,generell alle gluecklich machen kann,ist Pastitsio.Neben Moussaka einer der[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Hilfe! Der Garten quillt ueber.Wo man nur hinschaut:Artischocken. Also bekoche ich heute die Familie und meine Freundin,die vorgestern mit dem Flieger aus[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Rot und Weiss,rein kuechentechnisch sind das die vorherrschenden Farben in der Griechischen Kueche.Zumindest fuer Essen,welches aus dem Kochtopf kommt.[...]
Quelle: my-greek-cuisine.blogspot.de
Hier bei uns ist freitags,zumindest in der Sommersaison,Abreisetag.Die Flieger gehen dann von Araxos aus unter anderem nach Deutschland,z.B. nach[...]
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