Am 5. Oktober ist Aurélie Bastians neues Kochbuch bei Bassermann Inspiration erschienen. Für die in Deutschland lebende Französin, die der Liebe wegen bei uns[...]

Schon die Einladungskarte war der Knaller: es gab zwei Ankreuzmöglichkeiten 1. Oh ja, ich nehme die Einladung gerne an und 2. Sorry, ich habe ein Abendessen[...]

Der im Chiemgau lebende Autor Heinz von Wilk hat schon einiges gemacht in seinem Leben: er war Berufsmusiker, Immobilienmakler in Spanien und führte[...]

Fast müsste ich diese Serie "Dietmars Lenden-Rezepte" nennen, denn er scheint ein Faible für schnelles Rind zu haben... Und hier das Rezept: Den tiefgekühlten[...]

Vor kurzem habe ich mir das Kochbuch der schönen Hemsley-Schwestern gekauft. Die beiden sind, wie ihr sicher wisst, mit ihrem Ernährungskonzept, das Weißmehl,[...]

Vegetarier weggeschaut, alle anderen... Der Ruccolasalat und die Kirschtoamten sind mit Ingwer und Lavendel bestreut. Später kommt weißer Balsamico und[...]

Backen ist ja bisher so gar nicht mein Ding, aber das Buch "Zeit zum Backen!" hat mir der Südwest Verlag freundlicherweise zur Verfügung gestellt, es ist[...]

Na, geht's bald los in die Ferien? Lest ihr da digital oder schleppt Ihr noch Bücher? Jetzt wo der Sommer endlich da ist, kann man ja auch bei uns am Badesee[...]

Vor lauter Knef-Chansons-Singen bin ich leider in den vergangenen Woche zu rein gar nichts anderem gekommen, deshalb bin ich dankbar, wieder ein Rezept von[...]

Das wird eine Gast-Serie: Dietmar Grün, Leiter meines Lieblingsweinladens Jacques’ Wein-Depot , außerdem Fotograf und Hobby-Koch, verrät uns seine[...]

Puh, viel los zurzeit, deshalb dümpelt mein geliebter Blog im Moment auch etwas vor sich hin. Deshalb in aller Kürze und Würze eine paar neue Rezepte, die[...]

Fotograf Dietmar Grün ist nicht nur ein passionierter Oldtimer-Fan, sondern er kocht auch gern. Dieses Rezept stellt Ruccola einmal von einer anderen Seite[...]

Juchuh... Ich hab das neue Kochbuch von Yotam Ottlenghi zum Geburtstag bekommen, und sieht das Gericht auf dem Cover nicht schon zum Anbeißen aus? Hungrig[...]

Beruflich mal wieder in der Hauptstadt gewesen und gleich einen Tag dran gehängt. Das war schön. Nach getaner Arbeit am Abend vorher natürlich im Café[...]

Eigentlich mag ich ja den Herbst (wenn man verdrängt, dass danach der Winter kommt): die Farben, die klare Luft, abends wieder Kerzen anzünden - und Pilze.[...]