Die Autorin Stefanie Wilhelm erlitt vor ein paar Jahren eine Erschöpfungsdepression, die einige Nahrungsunverträglichkeiten mit sich brachte. So wollte sie[...]

Auf vielfachen Wunsch von meinen Facebook-Fans und -Gruppen verrate ich euch das Rezept zu meinem pinken Sushi, das nicht nur wunderhübsch aussieht, sondern[...]

Im Buch heißen sie natürlich nicht Quarknocken, sondern "Topfennockerl mit eingemachtem Bärlauch-Kohlrabi“. Spitzenkoch Richard Rauch, der zusammen mit[...]

Das Kochbuch von Claudia Zaltenbach, erschienen im Hädecke Verlag, das ich euch heute vorstellen will, habe ich wie schon vieles auf der Seite der Community[...]

Ich liebe meine wöchentlich Ökokiste ja heiß und innig, aber manchmal sind so Sachen drin: letztens Datteln und so viele Birnen und Orangen, die nicht alle[...]

Ich mag kräftige Farben, manche Rezepte fallen mir ein, weil ich daran denke, wie schön Zutaten zusammen passen könnten. Vorgestern fiel mir dann vor dem[...]

Was der Spargel im Frühling ist für mich Kürbis im Herbst - leuchtend orange liegen ganz Berge davon neben den Straßen. Gestern hab' ich den Ersten gekauft und[...]

Dieser Kuchen geht schnell, ist sehr unkompliziert, und man kann ihn einfach mal so am Wochenende backen, denn die Zutaten hat man aller Wahrscheinlichkeit[...]

"Ich hab' Rhabarberkuchen gebacken, bring' ich vorbei!" - wenn Schwiegermutter das im Frühsommer verkündete, war die Freude immer groß. Da die Blech-Portion[...]

So, und dann brach endlich mein Tag an, es war der Donnerstag. Schlecht geschlafen hab' ich nicht, aber nicht wirklich viel. Träumte von Sommerschuhen, im[...]

Hallo, da bin ich wieder mal... Der April war bisher sehr turbulent - warum, das darf ich noch nicht verraten, aber bald... Dafür gibt's heute gleich drei[...]

Ob das funktioniert, habe ich sofort gedacht, als mir dieses neue Buch in die Hände fiel: Pasta und alle weiteren Zutaten in einen Topf, Wasser dazu und nach[...]

Wie Steakbraten geht, wisst Ihr, oder? Das Rezept für die marokkanischen Karotten auf dem Foto wird nachgeliefert, das für die gebackenen Pastinaken in Honig[...]

Der Januar soll der klassische Burnout-Monat sein, habe ich irgendwo mal gelesen. Meiner war eigentlich dieses Jahr ganz gut: viel gelesen, Urlaube gebucht,[...]

Diese 360-Seiten schwere Buch besteht aus Äpfeln. Ja, ihr habt richtig gelesen, es wurde als Erstes weltweit aus Apfelresten hergestellt. Die Fotos kommen[...]