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Eisbein mit Sauerkraut Zutaten 2 gepökelte Eisbeine, vom Schlachter einmal durchsägen lassen 1 große Zwiebel mit Schale 1,5 - 2 l Wasser 2 Lorbeerblätter 5 Pimentkörner 10 Pfefferkörner Für das Sauerkraut 1 große Dose Mildessa Sauerkraut 1 mittlere Zwiebel gewürfelt 1 Apfel grob [...]
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