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Fondue bourguignonne Zutaten 800 g Rinderfilet 250 g kleine Champignons 2 Stangen Lauch Salz Fett oder Öl für den Fonduetopf Pfeffer 2 frische zimmerwarme Eigelb 1 TL flüssiger Honig 1 1/2 EL Zitronensaft 150 ml Sonnenblumenöl 4 EL körniger Dijon-Senf 100 g Crème légère [...]
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