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Tagliatelle mit Austernpilzen Zutaten 600 g Austernpilze 40 g getrocknete Tomaten (in Öl) 100 g Pancetta (italienischer luftgetrockneter Bauchspeck) 1 Zwiebel 1 Bund glatte Petersilie 400 g Tagliatelle Salz 3 EL Olivenöl Pfeffer 30 g geriebener Parmesankäse oder Grana Pad [...]
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