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Basilikumfisch mit Auberginen Zutaten 2 getrocknete Tomaten in Öl 20 Basilikumblättchen 5 EL Paniermehl 2 EL Mehl Salz 1 Ei 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 kleine Auberginen (ca. 400 g) 2 EL Olivenöl 1 TL Kräuter der Provence 100 ml Gemüsebrühe 50 ml trockener Weißwein 1 [...]
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