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Lebkuchen Zutaten 300 g Dinkelvollkornmehl 500 g Roggenmehl 400 g brauner Zucker 250 g Honig 4 Eier (Groß) 90 g Butter 20 g Lebkuchengewürz 1-2 TL Zimt 1 TL Nelken gemahlen 20 g ungesüßter Kakao 2 TL Natron 1 Zitronenschale 100 g Orangeat 50 g Zitronat 100 g Rosinen 1 Pr [...]
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