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Kartoffelcremesuppe mit Speck-Croûtons Zutaten 1 Stange Lauch 1 Petersilienwurzel 600 g mehlig kochende Kartoffeln 6 Zweige Thymian 1,2 l Gemüsebrühe Salz Pfeffer 100 g Räucherspeck in Scheiben 2 Scheiben Roggenbrot 1 Bund Petersilie 100 g Sahne 2 Eigelbe guk:similar [...]
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