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zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 200 Gramm Rinderfilets 25 ml Weisswein 4 Eigelb * Jaune d´oeuf* 250 g Beurre clarifié * Geklärte Butter* 25 ml Estragonessig 15 Gramm Estragon Salz/Pfeffer 25 Gr [...]
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