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Portionen : 4 2 EL Sonnenblumenöl 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 500 g mageres Rindfleisch, gewürfelt 250 g junge Möhren 250 g junge Pastinaken 250 g Champignons 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Flasche schwerer Rotwein abgeriebene Schale und Saft von 1 Or [...]
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