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Auberginenröllchen auf Tomatenpüree Zutaten 1 mittelgroße Aubergine 4 Scheiben Parmaschinken 2 EL Schmand 1 Mozzarella Salz, Pfeffer 2 EL Italienische Kräuter Olivenöl 2 große Fleischtomaten (für das Tomatenpüree) 1 Schalotte 1 Zehe Knoblauch Salz, Pfeffer, Zucker 1 Zweig Bas [...]
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