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Portionen : 6 150 ml trockener Weißwein 300 ml Fischbrühe oder Gemüsebrühe ein paar Saffranstränge (ca. 1/4 TL) 150 g große frische Garnelen, geschält und entdarmt 250 g fest kochender Fisch (z.B.Schellfisch), in ca. 3 cm große Stücke geschnitten 1 gesäuberte Tintenfi [...]
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