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Portionen : 4 ¾ Tasse guter Orangensaft (am besten frisch gepresst) ½ Tasse Buchweizenhonig 1-2 EL gemahlener Kreuzkümmel Salz Pfeffer 1 ganzes Huhn, bratfertig (ca. 2,5 kg) Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 1 Std. 40 Min. 1. Backofen auf 200 C vorheizen. [...]
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