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Kürbissuppe

Quelle: http://www.starcookers.de

Instruktioner

für 2 Personen 600 g Kürbis!"Napoli" 50 g Zwiebeln 50 g Butter 800 g Gemüsefond 500 g Schlagsahne Fleur de sel Zwiebeln und Kürbis in Matignon schneiden. Butter erhitzen und Matignon andünsten, mit Gemüsefond auffüllen, abschmecken und des Öfteren abschäumen. Die Suppe ca. 25 Minut [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Zwiebeln
  • Zwiebel
  • Kürbis
  • Schlagsahne

Schwierigkeitsgrad: Schwierig



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