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für 2 Personen 600 g Kürbis!"Napoli" 50 g Zwiebeln 50 g Butter 800 g Gemüsefond 500 g Schlagsahne Fleur de sel Zwiebeln und Kürbis in Matignon schneiden. Butter erhitzen und Matignon andünsten, mit Gemüsefond auffüllen, abschmecken und des Öfteren abschäumen. Die Suppe ca. 25 Minut [...]
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