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Rotkohlsalat mit Birnen und Preiselbeerdressing Zutaten 1 kleiner Rotkohl (ca. 1 kg) Salz 2 reife Birnen 1 EL frisch gepresster Zitronensaft 200 ml Apfel- oder Birnensaft 1/2 Zimtstange 2 Gewürznelken 2 EL Preiselbeeren (aus dem Glas) 3 EL Rotweinessig 4 EL Sonnenblumenöl [...]
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