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Artischocken mit Tomatenmayonnaise Zutaten 4 große fleischige Artischocken 2 EL Zitronensaft Salz 3 feste reife Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 EL Kapern 1 sehr frisches Eigelb 1 TL mittelscharfer Senf 1/8 l Öl (wer den Geschmack liebt, nimmt Olivenöl) Cayennepfeffer guk:simila [...]
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