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Gefüllte Schnitzel mit Äpfeln Zutaten 4 Schweineschnitzel (à 125 g) 2 EL Zucker 2 EL frisch gepresster Zitronensaft 2 große, säuerliche Äpfel (z. B. Boskop) Salz Pfeffer 4 Dörrpflaumen ohne Stein ½ TL Ingwerpulver 3 EL Mehl 4 EL Butter 1 Zwiebel ¼ l Apfelsaft 4 TL Rotes [...]
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