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Portionen : 4 1 Zwiebel 1 mürber Apfel 3 EL Sojaöl 300 g Sauerkraut 1-2 Nelken 1 Lorbeerblatt ½ TL Kümmel 3-5 Wacholderbeeren 1 l Hühnerbrühe Salz schwarzer Pfeffer ½ TL Paprikapulver edelsüß ½ TL Majoran 400 g Kartoffeln ⅛ l Weißwein 2 EL Crèm [...]
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