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Paté vom Hecht Zutaten 400 g Hechtfilet Salz Pfeffer 2 Scheiben Weißbrot (etwa 40 g) 200 g kalte Sahne 2 Frühlingszwiebeln 2 TL Butter + Butter für die Form 1/2 Bio-Zitrone 2 Stängel zarte Petersilie 2 Blättchen Minze 1 gut gekühltes Eiweiß geriebene Muskatnuss Salat [...]
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