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Portionen : 4 1 kg Kürbisfleisch, gewürfelt 1 säuerlicher Apfel, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 EL Olivenöl 1 l Brühe 30 g Kürbiskerne 1 Becher (200 g) Schlagrahm Salz Pfeffer ½ TL Currypulver ½ TL gemahlener Piment ½ TL gemahle [...]