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Russischer Apfelkuchen Zutaten 500 g Äpfel 1 EL Wodka oder Rum (ersatzweise Zitronensaft) 100 g Zartbitterschokolade 4 Eier 1 Prise Salz 200 g Butter 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Zimtpulver 2 TL Kakao 300 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 150 g Puderzucker 2 EL [...]