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Matjes auf Rote-Bete-Birnen mit Ingwer-Crème fraîche

Quelle: http://www.starcookers.de

Instruktioner

für 4 Personen 8 Matjesfilets á 50g 7 g Honig 100 g Chicorée 200 g rote Beete fertig gekocht 240 g Creme Fraiche 40 g Speisequark 20% 5 ml Walnussöl 200 g Birnen 10 g frischen Ingwer 5 ml Zitronensaft 80 g Frühlingslauchringe Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Birnen schälen, die [...]

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Zutaten

  • Lauch
  • Birnen
  • Rote
  • Quark
  • Creme Quark

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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