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für 4 Personen 1 Stück Brokkoli 4 Stück Karotten 4 kleingeschittene Fenchel 2 Stück geviertelte Paprika 600 g Le Gruyère AOC 1 Knoblauchzehe 10 g Butter 1 Tl Speisestärke 300 ml Weisswein 2 Tl Zitronensaft 4 cl Kirschwasser Pfeffer aus der Mühle Muskat,gerieben 2 Baguettestangen [...]
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