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für 4 Personen 1 kg Appenzeller Käse 1 Knoblauchzehe 400 ml Weisswein 3 Tl Speisestärke 1 Tl Zitronensaft 5 cl Kirschwasser Muskat,gerieben Salz 3 Baguettestangen Zubereitung: Appenzeller Käse reiben, das Caquelon (Fonduetopf) mit der Knoblauchzehe ausreiben. Den Wein mit dem [...]
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