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Focaccia Zutaten 700 gr Weizenmehl 550er 300 gr Dinkelmehl 630er 150 ml Milch 1 Würfel Hefe 1 TL Zucker 2 Knoblauchzehen (gepresst) 1 Eßl Rosmarin (gehackt) für den Teig 1 Eßl Salz (Himalaya Salz) 2 Eßl Olivenöl 700 ml Wasser (kalt) Fleur de Sel und Rosmarin zum bestreuen guk [...]
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