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Ente säubern, Bauchhöhle salzen und mit Apfel, Schalotten, Knoblauch und Thymian füllen. Ente von aussen salzen, in einen Bräter setzen und bei 200Grad in den Ofen schieben. Nach 30min Öl abgiessen, Apfelspalten, Zwiebeln, Süsskartoffel, Schalotten, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Kirschtomaten, Ste [...]
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