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Portionen : 4 1 Rehkeule (ca. 1 kg) Salz Pfeffer Muskatnuss Öl 5 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter 500 ml trockener Rotwein 2 EL Speisestärke Sahne 100 g Preisebeeren aus dem Glas Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 2 Stunden 1. Backofen auf 180 [...]