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Portionen : 4 300 g Hühner- oder Putenhackfleisch 1 Handvoll Semmelbrösel 1 kleine Handvoll klein gehackte Zwiebel 60 g frisch geriebener Parmesan 30 g frisches Basilikum, klein gehackt 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer geröstete Semmelbrösel, zum Wälzen Zub.: [...]
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