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Portionen : 4 1 Körbchen Champignons 50 g Butter 500 g Filet (Kalb, Schwein oder Rind), in Streifen geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 EL Mehl 125 ml Weißwein 250 ml Fleischbrühe 125 g Schlagsahne Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zub.: 8 Mi [...]
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