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Portionen : 30 775 ml warmes Wasser 1 TL Salz 1 EL Zucker 3 EL Trockenhefe 1 bis 1,2 kg Mehl (halb weißes Mehl, halb Vollkornmehl) Zaatar extranatives Olivenöl Zub.: 30 Min. | Kochzeit: 20 Min. | Ruhezeit: 1 Std. 25 Min., Gehen lassen 1. Hefe im [...]
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