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Portionen : 4 4 Matjesfilets Roggenschrot Butterschmalz Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 10 Min. 1. Matjesfilets hauchdünn in Roggenschrot wenden. 2. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und Matjesfilets etwa 3 Minuten pro Seite kross braten. Sofort servieren. [...]
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