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Instruktioner
Portionen : 4 Für die Pflaumen: 350 ml Rotwein 3 EL Wasser 2 EL Zucker 12 Backpflaumen ohne Kern Für das Fleisch: 100 g roher ungeräucherter Speck in Scheiben 600 g Schweinefilet Salz Pfeffer aus der Mühle 2-3 EL Butter 2 EL Olivenöl 8 EL Kalbsfond [...]
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Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischJa
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischJa
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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