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Ergibt : 80 Pieroggen Für die Füllung: 600 g 600 g Schichtkäse oder Quark, gut abgetropft, ersatzweise Frischkäse 7 Kartoffeln, gekocht und gepellt 50 ml Öl 300 g Pilze, klein gehackt 3 Zwiebeln, klein gehackt 1 EL saure Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack [...]
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