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Portionen : 4 Estragon, Petersilie und Thymian, insgesamt 1 kleines Bund 2 trockene Brötchen 2 kleine Zwiebeln 2 Eigelb Salz, Pfeffer 2 EL Pflanzenmargarine 1 kg Rehkeule 150 g fetter Speck in dünnen Scheiben 1/8 l trockener Rotwein 1/8 l Wildfond 3 Wacholder [...]
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