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Portionen : 4 4 Kartoffeln, gewürfelt Öl 1 Zwiebel, fein gehackt 200 g Pancetta, gewürfelt 4 Eiweiß ein Bund Petersilie, fein gehackt 4 Eigelb Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 30 Min. 1. Öl in eine Pfanne geben, erhitzen und Kartoffelwürfel im nicht zu [...]