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Zanderfilet auf Riesling-Risotto Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 40 g Butter 300 g Risottoreis 3/8 l Riesling-Wein 3/4 l Brühe Salz Pfeffer 600 g Zanderfilet (mit Haut) 1 Limette 3 EL Olivenöl 1 EL Mehl 8 Salbeiblättchen 2 EL gehackte Petersilie guk:similarity [...]
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