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Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln Zutaten 300 g festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 5 EL Öl für die Kartoffeln und 4 EL Öl für die Schnitzel 100 g Mehl 1 Ei 1 TL mittelscharfer Senf 200 g Semmelbrösel 2 Schweineschnitzel à 200 g (edler und natürlich teurer: Kalbsschnitzel, so wi [...]
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