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Knusprige Entenbrust mit Weißkohl Zutaten 1 kleiner Weißkohl (ca. 750 g) 1 Stück Ingwer (ca. 20 g) 1 Knoblauchzehe 1 Stange Porree (ca. 200 g) 2 Entenbrustfilets (á ca. 350 g) Salz Pfeffer 2 EL Speisestärke 1/2 l Pflanzenöl 1 EL Sesam 3 EL Sojasauce 3 EL Sherry 1 EL Bal [...]
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