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Mangold-Nocken Zutaten 1 kg Mangold 2 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl Salz 100 g geräucherter durchwachsener Speck 1 große Zwiebel 500 g Kirschtomaten 250 ml Tomatensaft 100 g Sahne 2 EL Ajvar (scharfe Paprikapaste) 150 g Mehl 60 g Semmelbrösel 200 g frisch geriebener Parme [...]
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