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Lammcurry Zutaten 1 kg Lammfleisch mit Knochen (z. B. Haxen, Rückenkoteletts oder Keule vom Metzger in Stücke zerteilt) 150 g Joghurt 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (ca. 4 cm) 3 EL Öl 2 braune Kardamomkapseln 6 grüne Kardamomkapseln 1 Lorbeerblatt 2 TL gemahlener [...]
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